Der Riesling kommt mit einem satten/ saftigen Gelb ins Glas, und verrät schon an dieser Stelle, welche Ausdrucksstärke in ihm wohnt.
In der Nase: Honig, ein wenig Ananas / Orange / unreife Mango, Kräuternoten.
Der Geschmack: Vanille / Pfirsich / Kumquat / Holzaromen / etwas Rauch / Der Wein bringt eine gewisse Salzigkeit mit
Ein Wein der in Erinnerung bleibt und der ich bei einer Blindverkostung wohl eher nicht der Pfalz zugeordnet werden würde.
Begleiter zu Wild-, Gans- und klassischen Bratengerichten
